1874年，Georges Edouard Piaget以机芯制作起家。1940年，Piaget的孙子为伯爵表的发展开拓了国际市场。1956年伯爵表推出了超薄机芯。上世纪60年代以来，伯爵一边致力于复杂机芯的研究，一面发展顶级珠宝首饰的设计。从设计、制作蜡模型到镶嵌宝石，伯爵表始终秉承精益求精的宗旨。其“手铐腕表”(cuff watches)和“硬币腕表”(coin watches)设计出众，是伯爵表中的珍品。目前隶属瑞士历峰集团。

　　经历了百年的发展，伯爵表成就显赫。除了独创首屈一指的机械运转装置外，PIAGET的所有表壳及表镯都必定用18K金或白金铸造，而表面的设计装饰更是多姿多彩，大多采用如珍珠母、玛瑙等名贵宝石雕琢而成。 有“珠宝计时器”美誉的伯爵表，是乔治亚伯爵于1847年在瑞士的一个小村庄创立的。伯爵在1960年代推出第一款珠宝腕表。为了证明其不断自我超越、出类拔萃的能力，伯爵将很大一部分研发力量放在稀有、珍贵和独一无二的作品上。“永远要做得比要求的更好”正是创始人乔治亚伯爵的格言。而到了上个世纪90年代，伯爵推出了其首批珠宝系列Possession和Tanagra，为它的忠实拥护者提供了更加多元化的选择。　最令伯爵自豪的是：即使在今天，伯爵依旧是世界上少数硕果仅存获称“综合制造商”最高荣誉的品牌，也就是说，从设计、研究、开发到制造等所有制作工序，都由品牌自己完成。伯爵在世界市场的消费群，不仅包括商届巨贾、影视名流，甚至也包括政客。里根总统、肯尼迪夫人……他们都是伯爵表的钟爱者。不久前意大利总理还特别订制了50只伯爵腕表赠送给各国元首。　该企业品牌在世界品牌实验室（World Brand Lab）编制的2006年度《世界品牌500强》排行榜中名列第二百五十五。

创始人

　　佐治.伯爵 而伯爵在50多年前跨入高级珠宝殿堂。自从此伯爵不仅仅只是一个姓氏，而是深入丰富之专业知识的代名词。令人心醉的表款和饰品，都是花去工匠数百个小时的精心创造的艺术品，大概也只有这样才不负PIAGET的盛名。每当我们回顾伯爵130多年的历史时，就有一种凝聚在珠宝和时间中的热忱扑面而来，那种气息，令人感动。