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卡门萨克酒庄Chateau Camensac官网
卡门萨克酒庄Chateau Camensac官网

官方网址:
所属分类: 美食
所属国家: 法国
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   卡门萨克酒庄(Chateau Camensac)位于波尔多上-梅多克产区,在这个产区里,卡门萨克和其他几个上-梅多克列级酒庄一样,虽没有令人瞩目的成绩,但其出品依然为人所称赞。卡门萨克是一个比较扑朔迷离的酒庄,其过去历史较难得知,只知其在18世纪已开始参加波尔多的葡萄酒贸易,出口到荷兰、英国等国家。在1855年的波尔多列级酒庄评级中,卡门萨克与同产区的列级名庄佳得美(Cantemerle)、巴加芙(Belgrave)等被列为五级酒庄。

  1964年,卡门萨克酒庄被西班牙后裔范门家族(Former)收购,他们此前在里奥哈有着相当丰富的酿酒经验,酒庄被他们接受之后葡萄园面积马上被扩展至85公顷,随后通过引进各种新酿酒设备进一步提高酒庄产量和品质。

  时至今日,卡门萨克酒庄拥有85公顷葡萄园,葡萄种植比例为60%赤霞珠(Cabernet Sauvignon),40%(Merlot),没有种植品丽珠。在采收季节,葡萄经人手采摘之后被逐粒筛选,最后放到温控不锈钢桶中进行发酵,卡门萨克的年产量约30000箱。

  正牌:Chateau Camensac,于橡木桶中陈酿20个月,新橡木桶的使用比例达到70%

  副牌:La Closerie de Camensac

  虽然卡门萨克在同级中谈不上出类拔萃,但最近几个年份依然有着过人之处,这些年份不但有着不俗的陈年能力,更重要的是,他们的价格比同级庄可能要低不少。

卡门萨克酒庄Chateau Camensac官网截图
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